Đừng chỉ luộc khoai lang: Kết hợp với 3 thực phẩm này để có món ngon tuyệt hảo, đẹp da, giữ dáng và thải độc hiệu quả!
Cách làm bánh khoai lang hấp yến mạch:
Các bước thực hiện:
1. Chuẩn bị nguyên liệu.
2. Nhồi bột và tạo hình.
3. Hấp bánh.
Nguyên liệu:
Món bánh khoai lang hấp yến mạch không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, được cả trẻ em và người lớn yêu thích. Bánh dễ làm và là cách tuyệt vời để chế biến khoai lang thay vì chỉ luộc hay hấp.
1. Tán nhuyễn khoai khi còn nóng, để nghỉ một chút, sau đó cho bột yến mạch, men nở, trứng gà, mè đen vào khuấy đều.
2. Nhồi bột: Cho từ từ bột mì vào khoai nghiền, nhồi kỹ rồi chia thành các phần bằng nhau. Nhào lại từng phần để bột dẻo hơn. Vo tròn, ấn dẹt, cán thành miếng tròn, dùng nĩa ấn quanh mép. Đặt nửa quả táo đỏ vào giữa, ấn nhẹ và cắt khía tạo 8 cánh hoa, kẹp mép bột lại.
3. Hấp bánh: Để bánh nghỉ 30 phút cho nở đều, sau đó hấp cách thủy 15 phút, ủ thêm 5 phút. Bánh khoai lang hấp yến mạch sẽ nở xốp và sẵn sàng thưởng thức.
Bánh khoai lang hấp yến mạch làm theo cách này sẽ mềm dai, không bị nát, rất ngon và đậm vị. Chúc bạn thực hiện thành công!
Khoai lang có nhiều lợi ích cho sức khỏe: hỗ trợ tim mạch nhờ giảm cholesterol, cân bằng khoáng chất giúp giảm huyết áp, kiểm soát đường huyết tốt cho người tiểu đường nhờ chỉ số glycemic thấp và nhiều chất xơ, và giúp giảm viêm nhờ chứa choline, hỗ trợ giấc ngủ và cải thiện trí nhớ.
Choline giúp duy trì cấu trúc màng tế bào, hỗ trợ hấp thụ chất béo và giảm viêm. Khoai lang có hàm lượng chất xơ cao, cải thiện chức năng tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và thúc đẩy đường tiêu hóa hoạt động hiệu quả. Vitamin C và axit amin trong khoai lang kích thích nhu động ruột, tăng tốc quá trình tiêu hóa, giúp tránh đầy bụng và khó tiêu. Ăn khoai lang luộc là phương pháp hiệu quả để chữa táo bón.
Source: https://afamily.vn/dung-luc-nao-cung-luoc-khoai-lang-ket-hop-voi-3-loai-thuc-pham-nay-thi-khong-cao-luong-my-vi-nao-sanh-bang-dep-da-giu-dang-lai-thai-doc-tot-2022040423012816.chn